Меню
Контакты
  • ЕвроПасека
  • Сергей Бус
  • +38 (095) 156-18-50
    Прием заказов (МТС)
    +38 (067) 647-53-67
    Прием заказов (Киевстар)
    +38 (073) 102-77-40
    Прием заказов (Лайф)
    +38 (095) 156-18-50
    Viber,international call
  • europaseka@gmail.com
    Написать нам
  • Скайп: skypeshop77
  • Юридический адрес: Закревского 47, Киев 02222
  • График работы
Мы в социальных сетях

Экспресс-лаборатория исследования меда

Экспресс-лаборатория позволяет выполнять оценку качества меда тестовыми и полуколичественными химическими методами.
Цена: 18550 грн. /шт.
Есть в наличии
Отправить запрос Обратный звонок
  • Детальное описание
  • Оставить отзыв

Гарантия: 12 месяцев

Исследования носят характер экспресс-контроля и могут быть выполнены непосредственно на объекте, без доставки проб в стационарную лабораторию. Экспресс-лаборатория предназначена для ускоренной оценки качества меда по основным показателям и соответствия их ветеринарно-санитарным требованиям.

Технические характеристики:

Масса экспресс-лаборатории

не более 3 кг

Габаритные размеры

не более 420´220´190 мм.

По расходным материалам (ресурс)

не менее 100 анализов на каждое определение.

Срок годности

1 год.

Все составные части вместе с документацией укомплектованы в жесткий пластмассовый контейнер с ручкой для переноски.

Экспресс-лаборатория позволяет выполнять оценку качества меда тестовыми и полуколичественными химическими методами и выявить качественную фальсификацию натурального меда с использованием капельных экспресс-методов.

Методы анализа, реализуемые в экспресс-лаборатории, унифицированы на основе ГОСТ 19792-2001 и Правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда № 13-7-2/365 от 18.07.95. Контролируемые показатели, выполняемые определения и методы анализа перечислены в табл.

Показатель

Нормы для натурального меда

Выполняемые
определения

Метод
анализа

Цветочный

Падевый

Аромат

Естественный, соответствующий ботаническому происхождению, приятный от слабого до сильно выраженного, без постороннего запаха.

Менее
выражен

Определение аромата

Сенсорный

Вкус

Сладкий, сопутствует кисловатость и терпкость, приятный, без посторонних привкусов. Каштановому и табачному свойственна горечь.

Сладкий, менее приятный, иногда с горьковатым привкусом

Определение вкуса

Цвет

От белого до коричневого. Преобладают светлые тона, за исключением гречишного, верескового, каштанового.

От светло-янтарного (хвойных деревьев) до темно-бурового
( с лиственных).

Определение цвета

Визуальный

Консистенция

Сиропообразная, в процессе кристаллизации вязкая, после октября-ноября – плотная. Расслаивание не допускается.

Определение характера стекания меда

Массовая доля воды, %

не более 21

не более 19

Определение плотности водного раствора меда, г/см3

С исполь-зованием АОН-3

Диастазное число (к безводному веществу),
ед. Готе

не менее 10
(для подсолнечникового и хлопкового – не менее 5)

не менее 10

Определение диастазной активности (диастазного числа)

Йодная реакция

Общая кислотность,
нормальные градусы
(миллиэквиваленты)

1-4

1-4

Определение общей
кислотности

Титриметрический

Массовая
доля
редуцирующих сахаров
(к безводному веществу), %

не менее 82

(белоакациевый – не менее 76;
хлопчатниковый — не менее 86)

не менее 71

Определение содержания редуцирующих сахаров

Титриметрический

Качественная реакция на падь

-

-

Проба на падь

С раствором уксуснокислого свинца

Качественная реакция на сахарную патоку

-

-

Проба на сахарную патоку

С раствором нитрата серебра

Качественная реакция на крахмальную патоку

-

-

Проба на крахмальную
патоку

С раствором хлорида бария

Качественная реакция на крахмал и муку

-

-

Проба на крахмал и муку

С раствором

Добавлен: 29 сентября 2015, 17:21
Обновлён: 30 сентября 2015, 12:15
© 2013 - 2017 ЕвроПасека | Пожаловаться на содержимое
Создать сайт за 5 минут
Сайт создан на платформе ETOV