Медогонка является важной частью пасечного инвентаря. Ведь основной задачей пасеки является собрать урожай меда. Идея медогонки заключается в получении меда способом центрифугирования. Происходит это следующим образом – запечатанные соты в первую очередь необходимо распечатать с помощью пчеловодческого ножа либо же специальной вилки. Затем рамку с сотами вставляют в кассеты медогонки и вращают. Под действие центробежной силы мед вытекает из сот на стенки медогонки, после чего стекает на дно бака. В конструкции дна бака предусмотрено отверстие для слива меда в тару.